Sensory Ingredients
Vanillin
Vanilla-like flavoring agent for biscuits, confectionery, pastries and ice cream.
Vanillin powder (CAS 121-33-5): white crystalline vanilla aroma compound, 99% min. purity, bake-stable. Grupo Polo supplies it wholesale in Venezuela, shipping from Caracas.
- CAS NUMBER
- 121-33-5
- ALSO KNOWN AS
- Vanillin powderSynthetic vanillin4-hydroxy-3-methoxybenzaldehydePowdered vanilla flavor
Presentaciones
Disponible en distintas presentaciones según tu necesidad.
SKU: AMC-039
Especificaciones técnicas
- Origin
- Frey-Lau (Alemania)
- Subcategory
- Saborizantes
Industrial applications of Vanillin
- Ice cream and dairy
- Bakery and biscuits
- Chocolate and confectionery
- Beverages and instant powders
- Flavor premixes
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