Carbohidratos y Azúcares
Dextrosa Anhidra o Monohidratada
Carbohidrato natural usado en bebidas energéticas, helados, galletería y sueros fisiológicos.
La dextrosa (glucosa; CAS 5996-10-1 monohidratada, 50-99-7 anhidra) es un azúcar de rápida asimilación usado en panadería, confitería, bebidas y cárnicos. Grupo Polo la distribuye en Venezuela desde Caracas con ficha técnica y trazabilidad de origen.
- NÚMERO CAS
- 5996-10-1
- TAMBIÉN CONOCIDO COMO
- GlucosaDextrosa monohidratada CAS 5996-10-1Dextrosa anhidra CAS 50-99-7D-glucosa
SKU: AMC-019
Especificaciones técnicas
- Origen
- Mellon Trading (Polonia)
- Subcategoría
- Edulcorantes Calóricos
Aplicaciones industriales de Dextrosa Anhidra o Monohidratada
- Panadería y fermentación
- Confitería
- Bebidas isotónicas
- Cárnicos y embutidos
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